انتشرت مؤخراً الأطعمة السريعة وأصبحت في متناول أيدي الأطفال، الذين اعتاد عدد كبير منهم عليها لدرجة أنها أثرت على شهيتهم نحو أنواع الأطعمة الأخرى.
ولكن الأبحاث الطبية وخبراء التغذية أجمعوا على التأثير الصحي السييء لهذه الوجبات والأطعمة الجاهزة والمعلبات على المدى البعيد على صحة الأطفال والكبار على حد سواء.
حيث إن المواد الكيميائية التي تحتوي عليها هذه الأطعمة هي التي تعطي لها نكهتها المميزة، والتي تؤثر سلباً على حاسة التذوق لدى الأطفال. كما تعمل هذه المواد الكيميائية على سد شهية الطفل فلا يستطيع أن يتناول أطعمة مفيدة، ويُكثر من تناول الأطعمة المعلبة والحلويات الملونة.
كما تحتوي منتجات هذه الأطعمة على ألوان تجذب الأطفال، وفي بعض الأحيان تكون مزودة بألعاب صغيرة مما يشجع الطفل على تناولها بصفة دائمة. ولكن يجب إبعاد الأطفال عن هذه الأطعمة الملئية بالدهون المشبعة والمواد الحافظة والكيميائية. وبدلاً من الحلويات يمكن للطفل تناول ثمرة فاكهة، وبدلاً من كيس شيبس يتناول المكسرات.
المصدر: موقع القمة
